Kleeberg Hidalgo, Fernando
Pesquería y acuicultura en el Perú / Fernando Kleeberg, Mario Rojas - Lima Universidad de Lima, Fondo Editorial 2012 - 285 páginas il. col., diagrs., mapas 25 cm. - Investigaciones / Universidad de Lima .
Bibliografía: p. 281-285.
1. Aspectos generales de la pesquería en el Perú -- 2. Tecnologías aplicadas en la industria pesquera peruana -- 3. Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú -- 4. La acuicultura en el Perú -- 5. La industria pesquera y la protección del medioambiente -- 6. Mercados, costos y rentabilidad de la industria pesquera.
9789972452666
Acuicultura
Conservas de pescado
Industria pesquera
Perú
338.3727
Pesquería y acuicultura en el Perú / Fernando Kleeberg, Mario Rojas - Lima Universidad de Lima, Fondo Editorial 2012 - 285 páginas il. col., diagrs., mapas 25 cm. - Investigaciones / Universidad de Lima .
Bibliografía: p. 281-285.
1. Aspectos generales de la pesquería en el Perú -- 2. Tecnologías aplicadas en la industria pesquera peruana -- 3. Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú -- 4. La acuicultura en el Perú -- 5. La industria pesquera y la protección del medioambiente -- 6. Mercados, costos y rentabilidad de la industria pesquera.
9789972452666
Acuicultura
Conservas de pescado
Industria pesquera
Perú
338.3727