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082 _a338.3727
100 _aKleeberg Hidalgo, Fernando
_eautor
245 0 _aPesquería y acuicultura en el Perú /
_cFernando Kleeberg, Mario Rojas
260 _aLima
_bUniversidad de Lima, Fondo Editorial
_c2012
300 _a285 páginas
_bil. col., diagrs., mapas
_c25 cm.
490 _aInvestigaciones / Universidad de Lima
504 _aBibliografía: p. 281-285.
505 _a1. Aspectos generales de la pesquería en el Perú -- 2. Tecnologías aplicadas en la industria pesquera peruana -- 3. Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú -- 4. La acuicultura en el Perú -- 5. La industria pesquera y la protección del medioambiente -- 6. Mercados, costos y rentabilidad de la industria pesquera.
650 _aAcuicultura
650 _aConservas de pescado
650 _aIndustria pesquera
651 _aPerú
700 _aRojas Delgado, Mario.
710 _aUniversidad de Lima.
910 _acsi
942 _2ddc
_cBK