000			01255nam a2200301Ia 4500
999			_c557 _d557
003			OSt
005			20220110000625.0
008			210816t2017||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_apelisnc _bspa _cpelisnc
041			_aspa
082			_a639.3109857
245		0	_aEl cultivo del paiche: _bbiología, procesos productivos, tecnologías y estadísticas / _c[Fred Chu Koo, Christian Fernández Mendez, Carmela Rebaza Alfaro ... et al.].
260			_aIquitos _bInstituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana _c2017
260			_aUcayali _bGobierno Regional de Ucayali
300			_a106, [3] páginas _bil. col., diagrs. _c17 x 21 cm.
504			_aBibliografía: p. 99-106.
505			_aBasado en saberes científicos muy diversos y un conocimiento profundo del medio y de las sociedades del altiplano. Asimismo revela ventajas, retos y paradojas que conllevan la quinua y los quinueros.
650			_aAcuicultura
650			_aPaiche
650			_aPeces de agua dulce
700			_aChu Koo, Fred.
700			_aFernández Mendez, Christian.
700			_aRebaza Alfaro, Carmela.
710			_aGobierno Regional (Ucayali)
710			_aInstituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (Iquitos)
910			_acsi
942			_2ddc _cBK